Agua: un elemento clave para nuestro cuerpo
El agua es el mayor constituyente del cuerpo humano: En promedio, el Agua Corporal Total representa el 60% del peso.1
El contenido de agua en varios órganos oscila entre 83% en la sangre hasta sólo el 10% en el tejido adiposo.2
Contenido de agua en diferentes órganos y tejidos2
Alrededor de dos tercios del agua, se encuentra localizada en el compartimiento intracelular, y un tercio en el compartimiento extracelular (plasma y fluidos intersticiales).1
El agua es esencial para las principales funciones fisiológicas:
- El agua actúa como medio para permitir múltiples reacciones metabólicas
- El agua, como principal componente de la sangre, transporta:
- Nutrientes, hormonas, y otros compuestos hacia el interior de las células
- Productos de desecho hacia afuera de las células, para su excreción del cuerpo3
- El agua es el solvente que ayuda a la eliminación de desechos metabólicos solubles por medio de los riñones, a través de la producción de orina
- El agua se encarga de la regulación de la temperatura corporal.Es el principal constituyente del sudor y a través de su evaporación en la superficie de la piel, ayuda a disipar el exceso de calor en el cuerpo
Referencias
- Armstrong LE. Hydration assessment techniques. Nutr Rev. 2005;63:S40-54.
- Pivarnik JM, Palmer RA. Water and electrolyte balance during rest and exercise. 1994:245-62. In Nutrition in Exercise andSport, I. Wolinsky and J.F.Hickson, Eds. Boca Raton, FL: CRC Press.
- Kleiner SM. Water: an essential but overlooked nutrient. J Am Diet Assoc. 1999;99:200-6.
